超聲波提取機(jī)是把超聲波提取技術(shù)運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中的一種設(shè)備，把四個(gè)超聲波振板盒粘貼在罐體四周，超聲波換能器發(fā)出的超聲機(jī)械波均勻的作用在植物細(xì)胞上面，使其細(xì)胞壁分子發(fā)生重新排列，細(xì)胞壁破裂，內(nèi)容物溶出，溶解在有機(jī)溶劑中，該設(shè)備具有運(yùn)營(yíng)成本低、時(shí)間短、簡(jiǎn)單易行、利于維護(hù)、雜質(zhì)少、易于分離純化、效率高、溫度低、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)超聲波提取機(jī)。
　　
　　超聲波提取機(jī)提取效率高：超聲波*的物理特性能促使植物細(xì)胞組織破壁或變形，使中藥有效成分提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—500%；超聲波提取機(jī)提取時(shí)間短：超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在24—40分鐘即可獲得*提取率，提取時(shí)間較傳統(tǒng)方法大大縮短2/3以上，藥材原材料處理量大；超聲波提取機(jī)提取溫度低：超聲提取中藥材的*溫度在40—60℃，對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中有效成分具有保護(hù)作用，同時(shí)大大節(jié)能能耗；超聲波提取機(jī)適應(yīng)性廣：超聲提取中藥材不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類(lèi)中藥材和各類(lèi)成分的提取；超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)生振動(dòng)，從而強(qiáng)化介質(zhì)的擴(kuò)散、傳播，這就是超聲波的機(jī)械效應(yīng)。
　　
　　超聲波在傳播過(guò)程中產(chǎn)生一種輻射壓強(qiáng)，沿聲波方向傳播，對(duì)物料有很強(qiáng)的破壞作用，可使細(xì)胞組織變形，植物蛋白質(zhì)變性；
　　
　　同時(shí)，它還可以給予介質(zhì)和懸浮體以不同的加速度，且介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度遠(yuǎn)大于懸浮體分子的運(yùn)動(dòng)速度。從而在兩者間產(chǎn)生摩擦，這種摩擦力可使生物分子解聚，使細(xì)胞壁上的有效成分更快地溶解于溶劑之中。
　　
　　和其它物理波一樣，超聲波在介質(zhì)中的傳播過(guò)程也是一個(gè)能量的傳播和擴(kuò)散過(guò)程，即超聲波在介質(zhì)的傳播過(guò)程中，其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點(diǎn)吸收，介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能，從而導(dǎo)致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高，增大了藥物有效成分的溶解速度。
　　
　　由于這種吸收聲能引起的藥物組織內(nèi)部溫度的升高是瞬間的，因此可以使被超聲波提取機(jī)提取的成分的生物活性保持不變。
　　
　　此外，超聲波還可以產(chǎn)生許多次級(jí)效應(yīng)，如乳化、擴(kuò)散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等，這些作用也促進(jìn)了植物體中有效成分的溶解，促使藥物有效成分進(jìn)入介質(zhì)，并于介質(zhì)充分混合，加快了提取過(guò)程的進(jìn)行，并提高了藥物有效成分的提取率。